Bizcocho de plátano
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personas 5 min.
de preparación 50 min.
de cocción
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Información nutricional
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346Kcal/Ración
| Grasas | 177 Kcal | 20 gr. | 51% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 143 Kcal | 36 gr. | 41% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 13,55 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,81 gr. |
| Grasas saturadas | 3,26 gr. |
| Sal | 1,20 gr. |
Ingredientes
- 185 g de Leche condensada LA LECHERA
- 125 ml de aceite de girasol
- 250 g de plátano maduro chafado (peso neto)
- 250 g de harina
- 3 huevos medianos
- 50 g de nueces picadas
- 16 g de levadura química química
Elaboración
Precalentar el horno a 180º
Batir la leche condensada, con el aceite, los huevos y plátanos chafados con un tenedor.
Incorporar la harina y levadura tamizadas y batir hasta dejar una masa homogénea.
Añadir las nueces y mezclar.
Verter la mezcla en un molde de ciruela pastel de 27 cm x 11 cm forrado con papel de horno.
Hornear durante 45-50 minutos.
Retirar del horno y dejar en una rejilla hasta que se enfríe por completo.
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