Caracolas con pasas
6
votospersonas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 121 Kcal | 13 gr. | 51% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 102 Kcal | 25 gr. | 43% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 12,68 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,94 gr. |
| Grasas saturadas | 5,81 gr. |
| Sal | 0,33 gr. |
Ingredientes
- 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
- 50 g de mantequilla ablandada
- 40 g (4 cucharadas) de pasas de Corinto
- 5 cucharadas de azúcar moreno
- 30 g (2 cucharadas) de almendra molida
- 1 cucharada de canela en polvo
Elaboración
Calentar el horno a 200ºC.
Mezclar la mantequilla con el azúcar (reservar 2 cucharadas), las almendras molidas y la canela.
Desenrollar la masa de hojaldre y untarla con la mezcla anterior y repartir las pasas por encima. Enrollarla sobre sí misma y cortarla en trozos (salen unos 12).
Colocarlos sobre una bandeja de horno con el papel que envuelve el hojaldre y espolvorearlos con el azúcar restante. Hornearlos unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Otra variedad es sustituir la canela por cacao en polvo.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Consejo nutricional
Complementa esta receta con una fruta y un vaso de leche y tendrás un desayuno nutritivo y completo.
