Lomo `pizzaiola` para uno
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación 12 min.
de cocción
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de cocción
Sin gluten
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
480Kcal/Ración
| Grasas | 351 Kcal | 39 gr. | 73% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 19 Kcal | 5 gr. | 4% |
| Proteínas | 105 Kcal | 26 gr. | 23% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,78 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,99 gr. |
| Grasas saturadas | 11,25 gr. |
| Sal | 1,93 gr. |
Ingredientes
- 1 filete de lomo de cerdo (unos 100 g)
- 1 cucharada de mostaza en grano
- 40 g (2 cucharadas) de Tomate frito estilo casero SOLÍS
- 20 g de queso de cabra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- orégano
Elaboración
Preparación: Colocar el filete de lomo en una fuente para el horno engrasada con el aceite. Untarlo con la mostaza.
Luego poner el tomate frito, el queso desmigado y espolvorearlo con orégano.
Dejarlo a horno fuerte, unos 12- 15 minutos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Es una receta válida para cualquier carne: pollo, ternera, ...
