Tartaletas de tres cítricos
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votospersonas 20 min.
de preparación 5 min.
de cocción
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Información nutricional
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| Grasas | 162 Kcal | 18 gr. | 41% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 188 Kcal | 47 gr. | 47% |
| Proteínas | 44 Kcal | 11 gr. | 12% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 36,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 8,00 gr. |
| Grasas saturadas | 3,00 gr. |
| Sal | 0,50 gr. |
Ingredientes
- 30 g de Cereales FITNESS classic NESTLÉ
- 20 g de almendras
- 20 g de nueces
- 150 g (unos 15) de dátiles
- 1 limón
- 10 g de pistachos para la decoración
- 200 ml de leche semidesnatada y 2 cucharadas de leche fría
- 20 g de azúcar
- 1 yema de huevo
- 1 pomelo rosa
- 1 pomelo amarillo
- 2 naranjas
- 1 cucharadita y 1/2 de harina de maíz
- 1 vaina de vainilla
Elaboración
Bate las almendras, nueces, dátiles, piel de limón y FITNESS Classic hasta formar una masa.
Rellena el fondo de los moldes y presiona.
Congélalos durante 30 minutos.
Calienta la leche con el azúcar, las semillas de la vaina de vainilla.
En un bol, bate la harina de maiz, la leche fría y una yema de huevo.
Añade leche caliente y bate.
Calienta a fuego lento hasta que rompa a hervir
Cuela los grumos o pasa la batidora.
Rellena los moldes y enfría durante 5 minutos en la nevera.
Decora las tartaletas con gajos de pomelo y de naranja y espolvorea con pistachos y cereales triturados.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Añadir más cereales Fitness en el caso que las tartaletas sean un poco grandes.
Consejo nutricional
Una receta con un alto contenido en vitamina C, fibra y vitamina E y con grasas poliinsaturadas muy beneficiosas para la salud cardiovascular. Las vitaminas C y E tienen efecto antioxidante que nos protegen de los efectos dañinos de los radicales libres
