Yakisoba salteado con carne de buey y verduras
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votopersonas 15 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 106 Kcal | 12 gr. | 47% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 68 Kcal | 17 gr. | 30% |
| Proteínas | 54 Kcal | 13 gr. | 23% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 6,36 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,35 gr. |
| Grasas saturadas | 2,22 gr. |
| Sal | 0,93 gr. |
Ingredientes
- 1 sobre de Yakisoba Classic MAGGI
- 1 bistec de buey grande
- 200 g de zanahoria rallada
- 400 g de col blanca cortada fina
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo MAGGI
Elaboración
Preparación: Preparar los Yakisoba siguiendo las instrucciones del embalaje.
Los haremos al microondas: Poner en un recipiente ¼ l de agua y el contenido de los sobrecitos y calentarlo 1 minuto a potencia máxima.
Añadir los fideos y calentarlo, destapado 1 minuto más. Remover los fideos con un tenedor y cocerlo 2 minutos más.
Calentar un wok con el aceite y saltear el ajo cortado en láminas unos minutos.
Añadir la carne cortada en pequeñas tiras y cocerlo unos 5 minutos, moviéndolo continuamente.
Por último, agregar las zanahorias y la col, saltearlas un poco y los fideos al final.
Volcarlo sobre una fuente .
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Verter un poco de jugo Maggi por encima o que cada uno se añada un poco más en cada plato.
Consejo nutricional
Una receta muy completa y equilibrada, con mucha fibra y rica en hidratos de carbono de lenta absorción que nos proporcionan energía sostenida.
