Chocolate caliente con marschmallows
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personas 5 min.
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Información nutricional
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549Kcal/Ración
| Grasas | 297 Kcal | 33 gr. | 54% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 200 Kcal | 50 gr. | 36% |
| Proteínas | 52 Kcal | 13 gr. | 10% |
Ingredientes
- 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 200 ml (1 vaso) de leche semidesnatada
- 60 g (4 cucharadas) de nata montada
- Nubes (marshmallows)
- 20 g (2 onzas) de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
Elaboración
- Calentar la leche evaporada y la leche semi a fuego suave, con el chocolate troceado hasta que el chocolate esté fundido.
- Llevarlo a ebullición y retirarlo del fuego.
- Verterlo en tazas o vasos y repartir una cucharada de nata por encima.
- Repartir los marschmallows (nubes) troceados por encima y rallar un poco de chocolate negro 70% para finalizar. Si es para un adulto, agregar un chorrito de coñac.
Consejo nutricional
El chocolate es una fuente importante de magnesio, fósforo, hiero, vitaminas B2 y B12, fibra y sustancias antioxidantes con efectos protectores de la salud cardiovascular.
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