Cookies de chocolate con nueces
232
votospersonas 15 min.
de preparación 30 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 207 Kcal | 23 gr. | 47% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 204 Kcal | 51 gr. | 47% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 6% |
Ingredientes
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 300 g de harina
- 120 g de mantequilla
- 110 g de azúcar moreno
- 110 g de azúcar
- 100 g de nueces
- 2 huevos
- 5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo
Elaboración
Precalentar el horno a 180º.
Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.
Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces; agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.
Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.
Cocerlas a horno suave hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Estas galletas pueden conservarse durante varios días en una caja que cierre herméticamente.
Consejo nutricional
Unas deliciosas galletas caseras con todos los beneficios de la leche y del cacao: calcio, magnesio y vitamina D, nutrientes necesarios para la salud ósea y sustancias antioxidantes protectoras del organismo.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
