Crema de chocolate cremoso con romero y limón
4
votos
Fácil
6
personas 20 min.
de preparación 3 min.
de cocción
personas 20 min.
de preparación 3 min.
de cocción
Sin gluten
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
Ingredientes

- 200 g (1 tableta) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 200 ml de nata para montar
- 300 ml de leche
- ralladura de limón (la receta original es con limones confitados)
- 1 o 2 ramitas de romero fresco
Elaboración
En un cazo, hervir la leche y la nata. Agregar el romero y dejarlo infusionar tapado durante 5 minutos y luego colarlo.
Derretir el chocolate según las instrucciones del embalaje. Picar finamente la piel de limón.
Mezclar el chocolate derretido y la ralladura con la leche colada. Mezclarlo bien y dejarlo enfriar.
Servirlo en vasos o tazas.
Consejo nutricional
Postre rico en calcio, que aporta la leche. Si la utilizamos descremada, bajará la cantidad de calorías.