Empanada de salchichas y queso brie
5
votospersonas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 180 Kcal | 20 gr. | 65% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 62 Kcal | 15 gr. | 22% |
| Proteínas | 34 Kcal | 9 gr. | 13% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,30 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,70 gr. |
| Grasas saturadas | 8,40 gr. |
| Sal | 1,10 gr. |
Ingredientes
- 1 Masa para Empanada BUITONI
- 160 g (1 paquete) de salchichas de Frankfurt
- 150 g de queso brie
- 200 g de cebolla
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Calentar el horno a 200ºC.
Rehogar la cebolla cortada en juliana en 2 cucharadas de aceite, a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que empiece a ablandarse. Añadir las salchichas cortadas por la mitad y en juliana y rehogar unos 5 minutos más, removiendo de vez en cuando. Reservar y enfriar.
Pelar y cortar el queso brie a taquitos y mezclarlo con la cebolla y las salchichas.
Extender la masa de empanada y repartir sobre la mitad de la superficie la mezcla. Doblar la masa y cerrar bien los bordes presionando con los dedos y formando una pestaña. Pintarla con el huevo batido. Practicar un agujero de un cm. en el centro, para permitir la salida de vapor.
Cocerla en el horno, durante aproximadamente unos 20 minutos, hasta que esté dorada.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Para pelar y cortar mejor el queso brie, meterlo en el congelador unos 30 minutos antes. Se puede añadir a la mezcla salsa barbacoa.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Consejo nutricional
Acompáñala con una ensalada vegetal y un yogur o una fruta de postre y ya tienes una cena completa y equilibrada. Una buena opción para una cena informal para toda la familia.
