Ensalada de pepino y yogur
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación
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Información nutricional
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104Kcal/Ración
| Grasas | 79 Kcal | 9 gr. | 75% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 19 Kcal | 5 gr. | 18% |
| Proteínas | 8 Kcal | 2 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,46 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,87 gr. |
| Grasas saturadas | 1,75 gr. |
| Sal | 1,68 gr. |
Ingredientes
- 1 Cubito MAGGI
- 1 Yogur natural NESTLÉ
- 250 g de pepinos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de módena
- unas ramitas de cebollino
- unas ramitas de menta fresca
Elaboración
Lavar el pepino, el cebollino y la menta.
Pelar el pepino y cortarlo en dados pequeños. Picar el cebollino y la menta.
Mezclar el aceite con el vinagre y el cubito de caldo rallado; mezclarlo bien y añadir el yogur natural.
Verter la salsa de yogur sobre el pepino y las hierbas.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Para variar esta ensalada, añadir un poco de zanahoria o col blanca cortada muy fina.
