Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate
33
votospersonas 25 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 234 Kcal | 26 gr. | 52% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 180 Kcal | 45 gr. | 40% |
| Proteínas | 34 Kcal | 9 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 28,70 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,40 gr. |
| Grasas saturadas | 11,80 gr. |
| Sal | 0,36 gr. |
Ingredientes
- 170 g (1 tableta) de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 240 g de mantequilla de cacahuete
- 200 g de mantequilla
- 150 g de azúcar morenos
- 150 g de azúcar
- 2 huevos M
- 300 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura química en polvo
- 1 pizca de sal
Elaboración
Picar el chocolate en trocitos pequeños.
Batir hasta que queden bien integrado, el azúcar, el azúcar moreno, la mantequilla y la mantequilla de cacahuete.
Añadir los huevos y batir de nuevo.
Añadir la harina tamizada, con la levadura química y la sal y mezclar bien hasta que quede una masa integrada.
Añadir el chocolate y mezclar. Dejar enfriar en la nevera tapada con papel película mínimo unos 30 minutos.
Mientras, pre calentar el horno a 190º
Coger porciones con una cuchara y formar bolas y repartir sobre una bandeja de horno, con papel de hornear. Aplanar con la mano o con una cuchara.
Hornear unos 12-15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Sustituir el chocolate con leche por chocolate negro.
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