Láminas de chocolate con frutos rojos
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Fácil
6
personas 30 min.
de preparación
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Sin gluten
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Información nutricional
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Ingredientes
- 300 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 125 g de frambuesas
- 125 g de moras
- 60 g de pasas de Corinto
- 32 g de arándanos
- algunas grosellas
Elaboración
1. Partir el chocolate en trozos y derretirlo sin añadir agua, al baño maría y mezclarlo hasta obtener una crema lisa.
2. Cubrir una bandeja con papel sulfurizado y engrasarla ligeramente. Con ayuda de una cuchara repartir el chocolate derretido formando una capa de unos 2-3 mm de espesor y alisar la superficie un poco. Colocarlo 2 horas en el refrigerador.
3. En el momento de servirlo, alternar láminas de chocolate y frutas rojas.
Consejo nutricional
Postre muy rico en antioxidantes ya que sus dos ingredientes, el chocolate negro y los frutos rojos son dos alimentos muy ricos en estas sustancias que protegen las células frente al envejecimiento y la degeneración.
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