Paté de remolacha
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Fácil
6-8
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
Vegetariano
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
118Kcal/Ración
| Grasas | 90 Kcal | 10 gr. | 76% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 16 Kcal | 4 gr. | 13% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 11% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 3,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,00 gr. |
| Grasas saturadas | 1,00 gr. |
| Sal | 0,60 gr. |
Ingredientes
- 2 cucharadas de Jugo MAGGI
- 60 g (3 cucharadas) de Tomate frito SOLíS
- 170 g de remolacha cocida
- 90 g de pimiento rojo grande
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 5 g (1 cucharadita) de comino
- 100 g de almendras crudas
Elaboración
- Lavar el pimiento, eliminar las semillas y el rabito y cortarlo en tiras. Pelar los ajos y la cebolla y picarlos.
- Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el pimiento durante 10 minutos. Agregar el ajo y el Tomate Frito SOLÍS y proseguir la cocción durante 5 minutos más.
- Verter la preparación al vaso de la batidora, con la remolacha cortada a trozos, el Jugo MAGGI, el comino y las almendras y triturar hasta obtener un puré bien fino. Servir en un bol para untar.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Conserva el paté durante 3-4 días en la nevera. Acompaña con todo tipo de panes, tortitas de maíz o crackers.
