Alubias con gambas, rápidas y fáciles en 10 minutos
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Fácil
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personas 5 min.
de preparación 10 min.
de cocción
personas 5 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Sin gluten
Fuente de fibra
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Información nutricional
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303Kcal/Ración
| Grasas | 130 Kcal | 14 gr. | 42% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 69 Kcal | 17 gr. | 22% |
| Proteínas | 96 Kcal | 24 gr. | 36% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 2,30 gr. |
|---|---|
| Fibra | 9,07 gr. |
| Grasas saturadas | 2,80 gr. |
| Sal | 1,77 gr. |
Ingredientes
- 440 g (1 lata) de Alubias LITORAL Hoy legumbres
- 250 g de colas de gambas peladas
- 2 dientes de ajo
- 1 chile
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta (sin gluten)
Elaboración
Picarlos ajos y el chile. Dorar en una sartén con el aceite caliente y agregar las colas de gambas.
Saltearlas unos 2-3 minutos y sazonarlas con un poco de sal y pimienta.
Verter el contenido de la lata de alubias LITORAL y calentarlo todo junto unos 5 minutos, removiendo continuamente.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Las gambas puedes ser frescas o congeladas. Si son congeladas, descongelarlas en un poco de agua caliente y secarlas bien antes de añadirlas.
