Bizcocho de chocolate blanco y frambuesa
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Fácil
12
personas 15 min.
de preparación 50 min.
de cocción
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Información nutricional
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280Kcal/Ración
| Grasas | 88 Kcal | 10 gr. | 31% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 171 Kcal | 43 gr. | 60% |
| Proteínas | 21 Kcal | 5 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 21,89 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,05 gr. |
| Grasas saturadas | 5,28 gr. |
| Sal | 0,99 gr. |
Ingredientes
- 1 tableta Chocolate Blanco NESTLÉ Postres
- 300 g de harina
- 200 g de frambuesas
- 16 g de levadura química
- 150 g de azúcar
- 50 g mantequilla
- 1 huevo
- 225 ml de leche
- 1 vaina de vainilla
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
Picar el chocolate blanco y reservar.
Abrir la vaina de vainilla a lo largo y retirar las semillas.
En un bol, añadir el huevo, la leche
En un bol, añadir el huevo, la leche, las semillas de la vainilla y la mantequilla fundida atemperada. Mezclar bien.
Añadir la harina tamizada con la levadura y el azúcar y mezclar.
Añadir las frambuesas y el chocolate picado y mezclarlo de nuevo.
Verter la mezcla en un molde de plum cake de 30 cm forrado con papel de horno.
Hornear unos 50 min.
Desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF La vaina de la vainilla es opcional.
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