Bizcocho de plátano y Nesquik
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votospersonas 10 min.
de preparación 60 min.
de cocción
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Información nutricional
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| Grasas | 120 Kcal | 13 gr. | 38% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 178 Kcal | 44 gr. | 56% |
| Proteínas | 20 Kcal | 5 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 19,47 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,86 gr. |
| Grasas saturadas | 5,90 gr. |
| Sal | 1,18 gr. |
Ingredientes
- 225 g de harina
- 100 g de mantequilla (a Tª ambiente)
- 150 g de NESQUIK
- 640 g de plátanos maduros
- 50 g de nueces troceadas
- 16 g (1 sobre) de levadura química
- 1 huevo batido
Elaboración
Calentar el horno a 180ºC y engrasar un molde de bizcocho alargado, tipo plum cake, con un poco de mantequilla.
Batir la mantequilla con el Nesquik y el huevo e ir agregando poco a poco la harina tamizada con la levadura. Añadir los plátanos aplastados o triturados y las nueces troceadas.
Verter la mezcla en el molde preparado y hornearlo durante una hora aproximadamente o si al pincharlo con un palillo, éste sale seco. Dejarlo enfriar ligeramente y desmoldarlo sobre una rejilla.
Servirlo cortado en rodajas un poco gruesas con una bola de helado y/o salsa de chocolate caliente.
Consejo nutricional
Una apetitosa y nutritiva combinación de vitaminas, minerales, fibra e hidratos de carbono de lenta absorción que te proporcionarán una liberación gradual de energía para hacer frente a las actividades de la mañana ó la tarde.
