Corazones de hojaldre con leche condensada y fresones
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
408Kcal/Ración
| Grasas | 180 Kcal | 20 gr. | 44% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 192 Kcal | 48 gr. | 47% |
| Proteínas | 36 Kcal | 9 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 27,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,50 gr. |
| Grasas saturadas | 9,00 gr. |
| Sal | 1,00 gr. |
Ingredientes
- 80 g (4 cucharadas) Leche condensada LA LECHERA
- 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
- 2-3 (40 g) de fresones limpios y cortados a daditos
- 1 huevo batido
- azúcar glas
Elaboración
- Pre calentar el horno a 180º
- Desenrollar la masa de hojaldre y dejar encima del mismo papel que lleva.
- Cortarla con los moldes de forma de corazón.
- A la mitad de los corazones volver a cortarlos con un molde más pequeño y poner la parte más grande encima del resto de corazones. Pinchar con un tenedor el centro (para que la masa no suba) y pintarlos con huevo batido.
- Pintar también con huevo los corazones pequeños sobrantes.
- Hornear unos 15' hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar y con una cucharita hundir un poco el centro (habrá subido la masa un poquito) y espolvorear con el azúcar glas.
- Poner la leche condensa en el centro del corazón y repartir los fresones.
- Servir al momento.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Sustituir los fresones por frambuesas. Abrir por la mitad los corazones pequeños y rellenar con leche condensada.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
