Flores de obleas rellenas
12
votospersonas 25 min.
de preparación 10 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 41 Kcal | 5 gr. | 36% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 43 Kcal | 11 gr. | 39% |
| Proteínas | 26 Kcal | 7 gr. | 25% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 0,40 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,80 gr. |
| Grasas saturadas | 2,00 gr. |
| Sal | 0,59 gr. |
Ingredientes
- 1 paquete pequeño (160 g) de Obleas BUITONI
- 1 huevo (para pintar)
- 75 g de queso ricotta
- 75 g de mozzarella rallada
- 100 g de espinacas (cocidas y escurridas)
- Ajo en polvo
- Sal
- Pimienta
- Guisantes cocidos
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC.
Para preparar el relleno, mezclar las espinacas, la ricotta y la mozzarella con un poco de ajo en polvo, sal y pimienta.
Coger una cucharadita de relleno y colocar en el centro de las obleas.
Cerrar la oblea haciendo cinco pliegues, luego girar cada pliegue hacia el centro para formar los pétalos de la flor. Presionar suavemente cada pliegue con el siguiente para unirlos.
Colocar en una bandeja para horno y pincelar con huevo.
Colocar en el centro de cada flor un guisante.
Hornear unos 10 minutos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Puedes hacer la versión dulce rellenándolas con manzanas caramelizadas y colocando un trozo de almendra en el centro en lugar del guisante.
Ten en cuenta
TEN EN CUENTA
Fáciles de doblar y cerrar, ni se rompen ni se pegan. Se pueden congelar justo después de comprar.
Disfruta de tu masa de siempre y prepara deliciosas e irresistibles recetas con las que mimar a los tuyos. Con Buitoni, ¡triunfarás!
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
