Galletas de chocolate crujientes con frutos secos
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Fácil
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personas 30 min.
de preparación 15 min.
de cocción
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Información nutricional
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330Kcal/Ración
| Grasas | 142 Kcal | 16 gr. | 43% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 170 Kcal | 42 gr. | 51% |
| Proteínas | 19 Kcal | 5 gr. | 6% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 24,34 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,88 gr. |
| Grasas saturadas | 8,30 gr. |
| Sal | 0,34 gr. |
Ingredientes
- 150 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 250 g de harina
- 120 g de mantequilla
- 100 g de azúcar moreno
- 100 g de azúcar
- 100 g de frutos secos (avellanas, nueces, pistachos, almendras...)
- 1 huevo
- 5 g (1 cucharadita) de levadura química
Elaboración
Precalentar el horno a 180º.
Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa.
Añadir el huevo batido, la harina y la levadura (previamente tamizadas) y mezclarlo bien.
Picar el chocolate en trocitos y los frutos secos. Añadirlos a la masa, mezclar.
Hacer bolas con la masa, aplanar ligeramente y colocarlas en una bandeja con papel de horno.
Hornear 12-15 minutos y dejarlas enfriar.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Pueden conservarse varios días en un recipiente hermético.
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