Melón caramelizado con helado y frutos secos
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Fácil
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personas 10 min.
de preparación
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Información nutricional
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395Kcal/Ración
| Grasas | 119 Kcal | 13 gr. | 30% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 265 Kcal | 66 gr. | 66% |
| Proteínas | 27 Kcal | 7 gr. | 4% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 57,75 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,86 gr. |
| Grasas saturadas | 8,69 gr. |
| Sal | 0,26 gr. |
Ingredientes
- 480 g (4 bolas) de Helado de Vainilla NESTLÉ
- 1 kg de melón
- 50 g de frutos secos (nueces, almendras..)
- 30 g (1 cucharada) de miel
- canela en polvo
- azúcar
Elaboración
Preparación: Pelar el melón y cortar en 4 rodajas gruesas, a lo ancho; retirar semillas y colocar las rodajas en una fuente de servir, una al lado de otra.
Espolvorear con azúcar y quemar con la plancha de hierro adecuada.
Servir acompañadas de una porción de helado, rociar con un poco de miel y espolvorear frutos secos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Hay varios tipos de melón a lo largo del año y también se puede sustituir por piña.
