Tarta de tomate, queso y tomillo
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Fácil
6-8
personas 10 min.
de preparación 25 min.
de cocción
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de preparación 25 min.
de cocción
Vegetariano
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Información nutricional
Esta receta me aporta...
245Kcal/Ración
| Grasas | 153 Kcal | 17 gr. | 62% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 48 Kcal | 12 gr. | 19% |
| Proteínas | 44 Kcal | 11 gr. | 19% |
Ingredientes
- 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
- 200 g de tomates cherry (rojos y amarillos)
- 200 g de queso gruyer rallado
- 3 huevos
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 ramitas de tomillo fresco
- pimienta de cayena
Elaboración
- Calentar el horno a 220ºC.
- Extender la masa de hojaldre y forrar con ella un molde de tarta rectangular; pinchar el fondo y las paredes, varias veces con un tenedor.
- Batir los huevos con el queso, añadir la mostaza y sazonarlo con un poco de pimienta de cayena.
- Ponerlo sobre la base del hojaldre y repartir los tomates partidos por la mitad por encima. Espolvorearlo con el tomillo.
- Cocer la tarta en la rejilla del horno durante unos 25 minutos, hasta que esté dorada.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Cortarla en dados para un aperitivo y en porciones más grandes si es para primer plato.
ALERTA
Producto crudo. Siga cuidadosamente las instrucciones de preparación para asegurar la completa cocción del producto, de lo contrario no lo consuma. Solo apto para cocinar en horno. No utilizar el microondas u otros métodos de cocción.
ATENCIÓN
- El tiempo de cocción puede aumentar en función del tipo de horno utilizado y del relleno.
- La temperatura del horno no debe superar los 220ºC.
- Manipule el producto con cuidado.
- Evite que el papel de horno entre en contacto con las paredes del horno.
- Para conseguir el resultado deseado del producto sáquelo de la nevera con 10 minutos de antelación.
- No manipule el producto si está congelado o muy frío.
- Conservar en el frigorífico a + 4°C.
Consejo nutricional
Una receta que nos aporta hidratos de carbono de lenta absorción, calcio de alta biodisponibilidad, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes. Acompáñala con una ensalada y tendrás un plato único muy nutritivo y atractivo.
