Vasitos de caqui y crema ligera
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votospersonas 5 min.
de preparación
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Información nutricional
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| Grasas | 57 Kcal | 6 gr. | 18% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 209 Kcal | 52 gr. | 68% |
| Proteínas | 36 Kcal | 9 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 27,44 gr. |
|---|---|
| Fibra | 3,62 gr. |
| Grasas saturadas | 3,66 gr. |
| Sal | 0,40 gr. |
Ingredientes
- 100 g de Cereales FITNESS Classic NESTLÉ
- 400 g de caquis
- 1 limón
- 125 g de ricotta
- 1 sobre de azúcar avainillado
Elaboración
Pela los kakis, córtalos en cubos y déjalos macerar una noche en un recipiente, mezclados con zumo de limón y con un sobre de azúcar avainillado.
Bate la ricota con una cucharadita de miel enérgicamente, para ablandarla, hasta obtener una crema homogénea
Coloca en los vasitos una capa de copos crujientes de FITNESS, una de ricota batida y una de fruta marinada en zumo de limón.
Repite hasta que estén llenos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Agregar los cereales en el último momento para que no se humedezcan.
Consejo nutricional
El caqui es una fruta dulce rica en azúcar, glucosa, potasio y fuente de beta-caroteno, pigmento natural con propiedades antioxidantes y con efectos beneficiosos para la salud ocular.
