Bolas de nieve de leche condensada
44
votospersonas 10 min.
de preparación 18 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 101 Kcal | 11 gr. | 56% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 71 Kcal | 18 gr. | 39% |
| Proteínas | 10 Kcal | 3 gr. | 5% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 5,90 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,60 gr. |
| Grasas saturadas | 6,80 gr. |
| Sal | 0,03 gr. |
Ingredientes
- 185 g (1/2 lata pequeña) de leche condensada LA LECHERA
- 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de harina
- 3 cucharaditas de café de levadura química
- Azúcar glas (para espolvorear)
Elaboración
Precalentar el horno a 160ºC.
Batir la mantequilla hasta que quede ligera y cremosa, unos tres minutos.
Añadir la leche condensada y continuar batiendo durante tres minutos más.
Incorporar la harina y la levadura química. Mezclar hasta integrar por completo. Formar bolas con una cuchara para helados de 5 cm de diámetro sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Asegurarse de dejar al menos 3 cm entre cada bola.
Hornear durante unos 18 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Espolvorear generosamente las galletas con azúcar glas.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Las galletas se pueden saborizar o aromatizar al gusto. Si se quiere añadir vainilla, ralladura de limón, etc., se debe hacer junto con la leche condensada.
Ten en cuenta
TEN EN CUENTA
¿Ya conoces los mas de 100 postres deliciosos que puedes preparar en 5 minutos?
Leche condensada La Lechera es elaborada a partir de leche fresca recogida a diario. Perfecta para tus postres favoritos, con un sabor único y cremoso.
Ideas prácticas para reposteros principiantes
