Cuajada de fresones y queso
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Fácil
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personas 5 min.
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Información nutricional
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152Kcal/Ración
| Grasas | 86 Kcal | 10 gr. | 56% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 44 Kcal | 11 gr. | 28% |
| Proteínas | 10 Kcal | 3 gr. | 16% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 9,96 gr. |
|---|---|
| Fibra | 0,73 gr. |
| Grasas saturadas | 5,98 gr. |
| Sal | 0,03 gr. |
Ingredientes
- 80 g (4 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
- 200 ml de agua
- 200 g de fresones limpios y troceados
- 200 g de queso blanco cremoso para untar
- 8 g (1 sobre) de cuajada
Elaboración
Triturar los fresones con el queso y la leche condensada hasta obtener una crema ligera.
Disolver el sobre de cuajada en el agua muy caliente y remover constantemente. Agregarlo a la mezcla anterior, batiéndolo bien para que no queden grumos.
Repartirlos en los recipientes individuales y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.
Reservar en el refrigerador unas horas antes de servirlos.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Utilizar la versión desnatada de la Leche condensada, una que es rosa.
Consejo nutricional
El queso y la leche aportan una buena cantidad de calcio a este postre que tiene las calorías, aproximadas, de una fruta grande.
