Muffins de naranja y chocolate negro 70%
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Fácil
12
personas 15 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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Fuente de fibra
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Información nutricional
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208Kcal/Ración
| Grasas | 102 Kcal | 11 gr. | 48% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 81 Kcal | 20 gr. | 38% |
| Proteínas | 19 Kcal | 5 gr. | 14% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 11,13 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,35 gr. |
| Grasas saturadas | 5,78 gr. |
| Sal | 0,34 gr. |
Ingredientes
- 170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
- 120 g de harina
- 100 g de queso blanco cremoso para untar
- 3 huevos
- 2 naranjas
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura química
Elaboración
Precalentar el horno a 200 °C.
Pelar las naranjas y cortarlas a trocitos pequeños
Batir los huevos, el azúcar, la harina, el aceite, el queso y la levadura.
Añadir la naranja y mezclar bien.
Verter la preparación en moldes o cápsulas para magdalenas y hornear unos 18-20 minutos.
Fundir el chocolate en el microondas o baño maría.
Sumergir los muffins al revés dentro del chocolate y dejar templar o enfriar para servir.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Añadir la ralladura de las pieles de las naranjas si se quieren con más sabor a naranja.
