Pastel flan de chocolate
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Fácil
6-8
personas 10 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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Información nutricional
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310Kcal/Ración
| Grasas | 171 Kcal | 19 gr. | 55% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 112 Kcal | 28 gr. | 36% |
| Proteínas | 28 Kcal | 7 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 23,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,00 gr. |
| Grasas saturadas | 10,00 gr. |
| Sal | 0,16 gr. |
Ingredientes
- 200 g (1 tableta) de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 300 ml de leche
- 100 ml de nata para montar
- 60 g de azúcar
- 40 g de harina
- 4 huevos
- galletas almendradas
Elaboración
Precalentar el horno a 200º.
Disolver el chocolate troceado en un cazo con la leche y la nata.
Mezclar los huevos, con la harina y el azúcar. Verter poco a poco la crema de chocolate removiendo constantemente.
Verterlo en un molde y hornearlo de 18 a 20 minutos . Cortarlo en porciones y servirlo con una galleta.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Muy fácil y socorrido para preparar una tarde lluviosa o con los niños.
Consejo nutricional
Postre ideal para una merienda especial. Aporta una buena cantidad de calcio, a través de la leche, así como de proteínas de calidad que aportan los huevos.
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