Spaghetti con salsa de queso
Consigue un resultado delicioso de forma fácil y rápida con esta receta. ¡Pruébala y déjate sorprender!
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votospersonas 10 min.
de preparación
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 211 Kcal | 24 gr. | 45% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 149 Kcal | 37 gr. | 32% |
| Proteínas | 100 Kcal | 25 gr. | 23% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 4,41 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,00 gr. |
| Grasas saturadas | 13,82 gr. |
| Sal | 0,97 gr. |
Ingredientes
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- 200 g de queso brie
- 100 g de queso gruyer
- 100 g de queso emmental rallado
- 10 g de mantequilla
- nuez moscada
- pimienta negra molida
- spaghetti hervidos
Elaboración
Retirar la piel del queso y cortarlo en trocitos.
Derretir la mantequilla en un cazo a fuego suave y agregar los quesos.
Añadir la leche evaporada y cocer a fuego suave hasta que el queso se funda. Sazonar con pimienta y nuez moscada. Remover bien hasta que la salsa esté ligada y retirarla del fuego.
Servir la salsa de quesos con la pasta hervida.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Es muy importante hacer la salsa de queso a fuego lento.
Consejo nutricional
Una apetitosa y nutritiva receta rica en hidratos de carbono de lenta absorción que proporcionan una liberación de energía sostenida, con un alto contenido en calcio y vitaminas A y D, nutrientes necesarios para fortalecer huesos y dientes.
