Tarta de queso y castañas con chocolate
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Fácil
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personas 20 min.
de preparación 55 min.
de cocción
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Información nutricional
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621Kcal/Ración
| Grasas | 230 Kcal | 26 gr. | 37% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 325 Kcal | 81 gr. | 52% |
| Proteínas | 50 Kcal | 13 gr. | 11% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 49,05 gr. |
|---|---|
| Fibra | 5,73 gr. |
| Grasas saturadas | 14,34 gr. |
| Sal | 0,35 gr. |
Ingredientes
- 170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
- 300 g de castañas cocidas
- 300 g queso fresco requesón
- 3 huevos
- 2 Yogures naturales azucarados LA LECHERA
- 100 g de azúcar
- 150 g de galletas
- 80 g de mantequilla
- 8 marrons glaçés
- 1 copita de jerez
Elaboración
Mezclar galletas molidas con mantequilla fundida y jerez y forrar con esta pasta un molde de tarta de 22 cm de diámetro.
Cocer a horno medio 10 min.
Pasar por la batidora queso fresco y castañas, huevos, yogures y azúcar hasta obtener un puré fino.
Verter en la tarta y cocer en el horno hasta que cuaje (unos 45 min). Desmoldear cuando enfríe.
Fundir chocolate en microondas o al baño maría hasta obtener una salsa homogénea.
Adornar la tarta con los marrons glaçés y servir con chocolate caliente.
Consejo nutricional
Un postre rico en calcio y vitaminas A y D, nutrientes que contribuyen a una buena salud ocular y al mantenimiento y reparación de los tejidos corporales.
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