Trufitas de coco
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20
personas 30 min.
de preparación
personas 30 min.
de preparación
Sin gluten
Fuente de fibra
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Información nutricional
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135Kcal/Ración
| Grasas | 81 Kcal | 9 gr. | 59% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 46 Kcal | 12 gr. | 34% |
| Proteínas | 9 Kcal | 2 gr. | 7% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 11,57 gr. |
|---|---|
| Fibra | 2,06 gr. |
| Grasas saturadas | 7,19 gr. |
| Sal | 0,05 gr. |
Ingredientes
- 370 g (1 lata peq) de Leche condensada LA LECHERA
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 40 g (4 cucharadas) de coco rallado
- coco rallado para rebozar las trufas (200 g)
- clavos para decorar
Elaboración
Preparación: Calentar en un cazo, la leche condensada y la mantequilla, mezclarlo bien a fuego lento hasta que se despegue del fondo del cazo (aprox 10 minutos).
Retirarlo del fuego y mezclarlo con el coco rallado.
Colocar la masa en un plato untado con mantequilla y déjelo enfriar.
Rebozarlo con el coco rallado y colocar los clavos en la parte superior. Presentarlas en cápsulas de papel rizado.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Moldear la carita con las manos y volverlas a pasar por el coco rallado.
