Galletas sin mantequilla
4
votospersonas 20 min.
de preparación 14 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 111 Kcal | 12 gr. | 43% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 124 Kcal | 31 gr. | 48% |
| Proteínas | 21 Kcal | 5 gr. | 9% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 12,20 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,10 gr. |
| Grasas saturadas | 2,30 gr. |
| Sal | 0,11 gr. |
Ingredientes
- 100 g de Leche condensada LA LECHERA
- 160 g de harina
- 12 g de avellanas peladas (12 unidades)
- 1 huevo M
- 50 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de café rasa de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de postre de canela en polvo + un poco más para rebozar
- azúcar para rebozar
Elaboración
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar en un bol la harina con la levadura química y las dos cucharadas de postre de canela.
En otro bol batir la leche condensada con el huevo y el aceite.
Añadir los ingredientes secos y mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes.
Mezclar un poco de azúcar y canela en un bol.
Formar 12 bolitas con las manos.
Rebozar con azúcar por la parte de arriba.
En el centro de cada bolita hundir unas varillas pequeñas y colocar en el centro una avellana.
Hornear unos 12-14 min.
Dejar enfriar en una rejilla.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Sustituir la canela por otro aromatizante, vainilla, ralladura de limón, naranja…
