Manzanas con suflé de chocolate
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votopersonas 20 min.
de preparación 20 min.
de cocción
Qué me aporta esta receta...
Información nutricional
Esta receta me aporta...
| Grasas | 117 Kcal | 13 gr. | 43% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 128 Kcal | 32 gr. | 47% |
| Proteínas | 24 Kcal | 6 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 27,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 4,00 gr. |
| Grasas saturadas | 6,00 gr. |
| Sal | 0,16 gr. |
Ingredientes
- 800 g de manzanas
- 50 g de Chocolate con Leche NESTLÉ Postres
- 2 huevos
- 25 g de mantequilla
- 25 g de harina
- 20 g de azúcar
Elaboración
Preparación: 1. Precalentar el horno a 200 ° C.
2. Lavar las manzanas. Con ayuda de un cuchillo, hacer una cavidad en el centro en cada una.
3. Derretir la mantequilla y el chocolate en un recipiente en el microondas 1 minuto a 500 vatios.
4. En un recipiente aparte, mezclar las yemas de huevo con el azúcar y la harina. Agregar el chocolate derretido y mezclar.
5. Batir las claras de huevo y añadirlas suavemente a la preparación.
6. Repartir la mezcla en los huecos de las manzanas y cocerlas en el horno unos 20 minutos. Servirlas caliente.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF También se puede añadir en el relleno un poco de dulce de leche o leche condensada y retirar el azúcar.
Consejo nutricional
La manzana es la fruta por excelencia, ya que es bien tolerada por la mayoría de personas y combina con numerosos alimentos: saludable, refrescante y buena fuente de fibra soluble
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