Piruletas de chocolate con sal y aceite
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Fácil
8-10
personas 15 min.
de preparación
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Información nutricional
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125Kcal/Ración
| Grasas | 81 Kcal | 9 gr. | 64% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 40 Kcal | 10 gr. | 32% |
| Proteínas | 4 Kcal | 1 gr. | 4% |
Ingredientes
- 250 g de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
- 20 ml de aceite de oliva virgen extra
- pimienta negra en grano
- sal en escamas (Maldon)
Elaboración
- Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas, según las instruccioens del embalaje.
- Añadir el aceite y removerlo.
- Extender una hoja de papel vegetal y repartir las escamas de sal y la pimienta recién molida, poniendo una pizca donde queramos poner cada piruleta, dejando espacio suficiente entre sí.
- Colocar una cucharada de chocolate sobre cada punto de sal y, con el chocolate tibio, clavar un palo de brocheta para que se pegue al enfriarse.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Con niños, se puede decorar con virutas de colores y utilizar un chocolate NP con leche.
