Trufas de chocolate con leche condensada
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Fácil
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personas 25 min.
de preparación 5 min.
de cocción
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Información nutricional
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204Kcal/Ración
| Grasas | 108 Kcal | 12 gr. | 52% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 84 Kcal | 21 gr. | 40% |
| Proteínas | 12 Kcal | 3 gr. | 8% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 20,00 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,60 gr. |
| Grasas saturadas | 7,40 gr. |
| Sal | 0,12 gr. |
Ingredientes
- 150 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
- 200 g de Leche condensada LA LECHERA
- 40 g de mantequilla + 1 cucharadita (5 g) para el recipiente
- 10 g de NESQUIK Intenso 100% cacao puro natural
Elaboración
Fundir la mantequilla en un cazo a fuego suave. Añadir la leche condensada y y remover hasta que se integren.
Añadir el chocolate troceado. Ir removiendo continuamente hasta que quede una masa integrada.
Pasar la mezcla a un recipiente pintado con mantequilla.
Poner papel film tocando la crema y refrigerar un mínimo de 4 horas.
Si se ha endurecido demasiado dejar temperar un rato fuera del frigorífico.
Con una cuchara coger porciones de unos 20 g y formar las bolitas con las manos.
Rebozar con el NESQUIK Intenso 100%.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Rebozar con fideos de chocolate.
