Trufas heladas de chocolate
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Fácil
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personas 30 min.
de preparación
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Información nutricional
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230Kcal/Ración
| Grasas | 162 Kcal | 18 gr. | 70% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 64 Kcal | 16 gr. | 27% |
| Proteínas | 4 Kcal | 1 gr. | 3% |
Ingredientes
- 170 g (1 tableta) de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres
- 200 g de nata montada
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar glas
- fideos chocolate o cacao en polvo
Elaboración
Fundir el chocolate troceado con la mantequilla y el azúcar.
Cuando esté frío, mezclarlo con la nata montada y dejarlo en el refrigerador hasta que se endurezca.
Con dos cucharitas, formar unas bolitas y dejarlas otra vez en el refrigerador para que se vuelvan a enfriar.
Darles forma de nuevo y rebozarlas con fideos de chocolate.
Servirlas muy frías.
El truco del chef
EL TRUCO DEL CHEF Se pueden rebozar en cacao en polvo.
