Galletas de chocolate blanco con pepitas negras con Thermomix©(TM6, TM5, TM31)
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Fácil
20
personas 25 min.
de preparación 20 min.
de cocción
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Información nutricional
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205Kcal/Ración
| Grasas | 86 Kcal | 10 gr. | 41% |
|---|---|---|---|
| Hidratos | 102 Kcal | 26 gr. | 49% |
| Proteínas | 16 Kcal | 4 gr. | 10% |
Información nutricional adicional por ración:
| Azúcares | 17,20 gr. |
|---|---|
| Fibra | 1,00 gr. |
| Grasas saturadas | 5,68 gr. |
| Sal | 0,17 gr. |
Ingredientes
- 200 g de Chocolate Blanco NESTLÉ Postres en trozos
- 100 g de Chocolate Negro 70% NESTLÉ Postres en trozos pequeños
- 50 g de mantequilla
- 370 g (1 lata peq) de Leche condensada LA LECHERA
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 230 g de harina de repostería
- 2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pellizco de sal
Elaboración
Precaliente el horno a 180 ° C. Forre la bandeja de horno con papel de hornear.
Ponga el chocolate blanco en el vaso y trocee 10 seg / vel 5. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.
Añada la mantequilla y funda 3 min / 50 ° C / vel 2.
Incorpore la leche condensada y la vainilla y mezcle 30 seg / vel 3.
Añada la harina, la levadura, la sal y el chocolate negro y mezcle 20 seg / giro inverso / vel 3. Con una cucharita, coja porciones de masa del tamaño de una nuez (aprox. 20 g) y póngalas en la bandeja preparada (aprox. 20 por tanda).
Hornee en 2 tandas de 8-10 minutos (180°C). Deje enfriar y sirva o reserve en una lata o recipiente hermético.
Ponga el chocolate blanco en el vaso y trocee 10 seg / vel 5. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.
Añada la mantequilla y funda 3 min / 50 ° C / vel 2.
Incorpore la leche condensada y la vainilla y mezcle 30 seg / vel 3.
Añada la harina, la levadura, la sal y el chocolate negro y mezcle 20 seg / giro inverso / vel 3. Con una cucharita, coja porciones de masa del tamaño de una nuez (aprox. 20 g) y póngalas en la bandeja preparada (aprox. 20 por tanda).
Hornee en 2 tandas de 8-10 minutos (180°C). Deje enfriar y sirva o reserve en una lata o recipiente hermético.
