Para la marinada, introducir la cebolla, los ajos pelados, la pastilla de Caldo MAGGI desmenuzada, el comino, el zumo de limón, la menta y el aceite en el vaso de la batidora y triturar.

Cortar las pechugas de pollo a lo largo, disponerlas en una fuente y aliñarlas con la marinada preparada. Dejar reposar entre 30 minutos y 1 hora.

Ensartar el pollo en pinchos y cocinar sobre una parrilla durante 3-4 minutos por cada lado.

Escaldar los tomates con un corte en forma de cruz en la base en agua hirviendo durante 1 minuto y pelarlo. Triturarlo con el aceite y el Jugo MAGGI y distribuirlo sobre el pollo recién cocido con hojitas de menta por encima.

Picar las pechugas de pollo troceadas con un robot o picadora. Introducirlas en un bol y agregar la cebolla y el ajo picado, el perejil, las especias y el huevo batido con la pastilla de Caldo MAGGI desmenuzada.

Mezclar bien y añadir el pan rallado para que la mezcla tenga consistencia. Formar albóndigas alargadas y engancharlas a pinchos de madera pequeños.

Pintarlas con aceite y cocinarlas sobre una parrilla o sartén unos 7-8 minutos dándoles la vuelta durante la cocción.

Servir las keftas calientes.

Preparar la marinada: Mezclar bien, la pastilla de caldo de Pollo MAGGI desmenuzada, el tomate, el zumo del limón, el aceite  y una pizca de pimentón y pimienta.

Cortar el calabacín y el pimiento rojo en dados. Eliminar la parte dura de la base de los espárragos. Disponer las pechugas de pollo en una fuente junto con las verduras y añadir la marinada. Mezclar bien para que se impregne por todos lados.

Repartir pechugas y verduras en 4 hojas de papel de horno o de aluminio y cerrarlas sellando los bordes.

Cocer en el horno, precalentado a 200ºC, durante 25 minutos. Servir caliente.

Pelar las verduras, trocearlas y sofreírlas en una sartén con la mitad del aceite durante 5-6 minutos. Retirar y reservar.

Enjuagar la quinoa en un colador fino hasta que el agua salga clara. Escurrir e introducir en una olla con el doble de su volumen en agua, la pastilla de caldo, un poco de sal y las verduras salteadas. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento hasta que el agua sea absorbida, durante unos 15-18 minutos. Reservar.

Calentar el resto del aceite y saltear el pollo salpimentado 3-4 minutos. Calentar la salsa de tomate con el curry.

Formar un timbal de quinoa y verduras con ayuda de un aro o flanera en cada plato, repartir el pollo y terminar con la salsa de tomate.

Hervir los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos. Cortar el pan en daditos y tostarlos bajo el grill del horno unos 4 minutos.

Calentar la sartén a fuego suave y cocinar las pechugas durante 9 minutos por cada lado con 2 cucharadas de aceite. Salpimentar y añadir hierbas provenzales al gusto. Cortarlas en trozos. 

Preparar una salsa mezclando la leche IDEAL con la mitad del queso rallado, 2 cucharadas de aceite y el cebollino picado, sal y pimienta.

En una ensaladera o en cada plato, colocar la lechuga troceada, los daditos de pan, los huevos y el pollo. Decorar con lascas de queso Parmesano y servir.

Precalentar el grill del horno. Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y cocinarlos bajo en grill del horno con la piel hacia arriba durante 20 minutos. La piel tiene que quemarse. Dejar entibiar, pelarlos y cortarlos en tiras. Condimentar con sal, pimienta y el perejil, rociar con 3 cucharadas de aceite y dejar reposar.

Servir los pimientos en los platos con lascas de Manchego, colocar al lado la pechuga fileteada y terminar con los piñones.

Cortar el pollo en dados y formar 4 pinchos. Condimentarlos con sal, pimienta y tomillo y cocinar en una sartén con un hilo de aceite durante 3 minutos por cada lado.

En la misma sartén, saltear los tomates cherry troceados a fuego fuerte 2-3 minutos.

Preparar el puré siguiendo las instrucciones del envase (con el agua y la leche evaporada). Agregar el queso parmesano y los tomates y mezclar.

Servir el puré en platos con la brocheta encima. Terminar con hojitas de tomillo.

Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas finas. Saltearlos en una sartén con 2 cucharadas de aceite durante 2-3 minutos. Rociarlos con el Jugo MAGGI.

Mezclar el aceite restante con ajo en polvo, el perejil, sal y pimienta y pintar con esta mezcla las pechugas de pollo. Abrir las pechugas por la mitad horizontalmente, rellenarlas con los champiñones y el queso y volverlas a cerrar. Cocinar a fuego suave durante unos 9 minutos por cada lado.

Servir acompañado de la rúcula y los tomatitos cherry.

Lavar el brócoli y pelar las patatas. Cortar en trozos pequeños y hervir en agua hasta que esté cocido.

Colar y reservar un poco del agua de la cocción.

Salpimentar. Añadir nuez moscada al gusto y el queso rallado y triturar. Añadir un poco del agua de la cocción si se quiere un puré más ligero.

Salpimentar las pechugas y añadir finas hierbas al gusto. Calentar la sartén a fuego suave con el aceite y cocinar las pechugas unos 5-10 minutos por cada lado hasta que la carne esté hecha.

Servir el pollo acompañado con el puré de brócoli.

Calentar el horno a 200 ºC y retirar la bandeja del horno.

Introducir la pechuga de pollo cortada en dados en la bolsa especial para horno y espolvorear el contenido del sobre por encima del pollo. 

Agregar las verduras cortadas en dados de más o menos igual tamaño, los tomates en cuartos, la harissa y el agua. 

Cerrar la bolsa con el cierre especial y removerlo con cuidado removiendo bien los ingredientes. Colocar la bolsa sobre la bandeja de horno fría. Hacer unos pequeños cortes en la parte superior de la bolsa para facilitar la salida del vapor.

Colocar la bandeja en la parte inferior del horno  y cocer el pollo durante 60 minutos.

Colocar los garbanzos hervidos en una fuente y verter, con mucho cuidado, el contenido de la bolsa caliente por encima.  Mezclarlo bien y servirlo.